Gastronomia

Aqui inspiramo-nos diariamente nos produtos e nas formas de cozinhar tradicionais da montanha, selecionando sempre para a nossa cozinha produtos de qualidade superior. Somos apaixonados pelos enchidos, pela carne de porco, pela comida de tacho e pelos produtos que crescem na serra desde tempos imemoriais, como os cogumelos ou os espargos. Mas também nos deixamos levar numa viagem pela culinária de outras regiões do nosso país, passando pelo bacalhau assado no forno, o peixe fresco da costa Algarvia, o polvo e a incontornável barriga de atum.

Aberto sazonalmente.

Relaxe, no topo da Serra
Este elegante “cocktail bar” é o lugar ideal para relaxar depois de um dia passado vivenciando as muitas delícias desta bela região. A música ao vivo e o espetáculo sofisticado tendo como fundo o magnífico cenário da montanha, cria o ambiente perfeito para desfrutar de um aperitivo ou outra bebida acompanhada por um dos nossos deliciosos snacks.

Refresque-se servindo uma variedade de bebidas, petiscos e refeições ligeiras, este espaço descontraído encontra-se junto à piscina principal do resort.

Aberto sazonalmente.

Ao início do dia
Aberto para o pequeno-almoço, eventos de grupos e buffets temáticos, O Mercado Culinário oferece uma grande variedade de opções para iniciar o seu dia da melhor maneira.

- Pequeno-Almoço Buffet com Show Cooking

A Pizzaria da Serra do Monchique Hotel Resort & Spa, oferece uma variedade de pizzas e pastas para saborear com uma vista deslumbrante sobre a serra Algarvia.

Aberto sazonalmente.